Aivan ihania ja meheviä sämpylöitä ja kivoja makeita sattumia! :)
2 dl kuivattuja aprikooseja suikaleina
5 dl vettä
3 dl kaurahiutaleita
1 ps kuivahiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
1½ tl suolaa
2 rkl hunajaa tai siirappia
1 dl juoksevaa margariinia tai öljyä
6½ dl jauhoja
Voiteluun: vettä
Pinnalle: kaurahiutaleita ja auringonkukansiemeniä
Suikaloi aprikoosit. Sekoita lämpimään veteen hiutaleet ja kuivahiiva. Lisää aprikoosit, siement, suola, hunaja, margariini ja jauhot. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperin päälle. Lisää vähän jauhoja ja taputtele tasaiseksi levyksi n. 30 cm x 35 cm. Anna kohota 40 min. Voitele pinta vedellä ja ripottele pinnalle hiutaleita ja siemeniä. Leikkaa taikinapyörillä neiliöiksi. Paista 225 asteessa 15-20 min