50 000 rikki!!! WAU! Tosi upeeta!
Kiitos kaikki ihanat ystävät! T. Nasuttaja


670561.jpg

Tämä ohje löytyi jonkin aikaa sitten Koskenlaskijapaketin kyljestä. Todella maukas kasvispiirakka, jota paatuneimmatkin lihansyöjät ovat kehuneet!!! ;-) Pohja on vähän pizzamainen eli ei niin rasvainen kuin yleensä. Tässä käytin viherpippuri Koskenlaskija sulatejuustoa, joka on aika tujua. Mielestäni tähän sopivat kaikki Koskenlaskijan maut. Siitä vaan etsimään mieluisin!

Pohja:

2 dl vettä
25g hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
½ tl suolaa
50g voita sulatettuna
5 dl vehnäjauhoja

Täyte:

1 iso sipuli
2 porkkanaa
pala selleriä (en käyttänyt)
3 eriväristä paprikaa
2 rkl voita
1 pkt Koskenlaskija Viherpippuri sulatejuustoa
2 munaa
1 tl suolaa
2 valkosipulin kynttä
1 dl hienonnettua persiljaa

Liuota hiiva lämpimään veteen. Lisää muut ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna nousta hetken aikaa. Kauli taikina pellin kokoiseksi levyksi ja anna kohota. Suikaloi kasvikset ja hauduta voissa puolipehmeiksi. Ota pannu levyltä ja lisää kuutioitu juusto. Kääntele hetken aikaa, että juusto alkaa vähän sulaa. Lisää muut aineet ja levitä pohjan päälle. Paista 250 asteessa 15-20 min.