1473488.jpg

Tein nopeasti pellillisen muffineita opettajalleni lahjaksi kurssin päätyttyä. En ehtinyt etsiä tietokoneelta ohjetta, joten sovelsin jotain vanhaa ohjetta.

12 kpl

2 munaa
1½ dl sokeria
ripaus suolaa
1½ tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 tl vanilijasokeria
1½ dl flora vanillaa
100g margariinia sulatettuna
100g valkoista suklaata rouhittuna
mustikoita

Päälle:

50g suklaata sulatettuna

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet vuorotellen sulatetun rasvan ja flora vanillan kanssa. Sekoita nopeasti. Lisää lopuksi suklaa ja mustikat. Käytä paperivuokien kanssa muffinipeltiä niin muffinit kohoavat kauniisti. Koristele halutessasi sulatetulla suklaalla.