1123726.jpg

1123740.jpg

Lapset ovat jo pitkään odottaneet joulupullien leipomista, joten tänään ruvettiin hommiin! Tytöt tekivät pullaukkoja ja minä "pullakranssin", jossa oli PALJON kaikkea hyvää!!! :) Joulupulla-taikinan ohjekin on vähän erilainen. 

2 "kranssia"

2½ dl maitoa
50g hiivaa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
½ rkl kardemummaa
2 munaa
100g margariinia
n. 10 dl vehnäjauhoja

täyte:

50g sulatettua rasvaa
1 rasia (150g ?) appelsiininkuoripaloja
1 dl mantelilastuja
1 dl rusinoita
½ pötköä mantelimassa raastettuna
50g tummaa suklaata paloiteltuna

voiteluun

muna
raesokeria
mantelilastuja

Valmista pullataikina. Anna kohota kaksikertaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Sekoita täytteen aineet ja ripottele taikinan päälle. Kääri rullalle. Koristele halutessasi. Anna kohota ja voitele munalla. Ripottele päälle sokeri ja mantelilastut. Paista 225 asteisessa uunissa n. 15-20 min kauniin väriseksi

Täytteen aineita voit muuttaa mieleiseksi, kirsikoita, hedelmäsekoitusta, sukaatteja. Yhteensä n. 4 dl.


1123717.jpg

1123752.jpg