1473463.jpg


Tylsää laittaa samoja ohjeita, mutta näitä hyviä ohjeita tulee käytettyä uudelleen ja uudelleen. Uutta näissä ainoastaan rommilla-aromilla maustettu sokerikuorrute, joka antoi ihanaa makua pullalle! Kannattaa kokeilla!


Taikina:

150g voita tai margariinia
3 rkl sokeria
2 munaa
1 pala hiivaa
1 dl kermaa (maitokin käy)
7 dl jauhoja

Täyte:

100g margariinia
1 kkp tomusokeria
2 tl vanilijasokeria

Päälle:

½ dl vanilijakreemijauhetta
1½ dl maitoa

n. 2dl tomusokeria
rommiaromia
vettä


Murenna hiiva pieneen astiaan, lisää vähän sokeria ja sekoita kunnes muuttuu juoksevaksi. Lisää joukkoon kerma. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa. Lisää munat yksitellen. Lisää hiiva-kermaseos ja viimeiseksi jauhot. Sekoita nopeasti tasaikseksi taikinaksi. Anna kohota 60-80 min.

Vaahdota täytteen margariini ja lisää sokerit ja sekoita.

Kauli kohonnut taikina suorakaiteen muotoiseksi ja levitä päälle täyte. Rullaa pötköksi ja leikkaa paloiksi. Laita pullat paperivuokiin ja kohota väh. 20 min. Voitele munalla ja paina keskelle kolo (itse käytin jäätelökauhan pätä =) ). Sekoita maitoi ja vanilijakreemijauhe ja lisää keskelle.  Paista 225 asteessa n. 15 min.

Sekoita tomusokeri, vesi ja mausta rommiaromilla. Pursota pullien päälle käyttäen vaikka tukevaa muovipussia, johon olet leikannut reiän.