Hei, piiitkästä aikaa! Nasuttaja on laiskotellut, lomaillaut ja nauttinut kesästä! :)  Tässä muutama resepti alkukesältä.


1248610983_img-d41d8cd98f00b204e9800998e


Perinteinen muropiirakka, jossa vähän kevennyksenä kaurahiutaleita. Marjojen tilasta, voit käyttää melkein mitä tahansa!


pohja:

150 g margariinia

1 muna

1 dl sokeria

2 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta


Täyte:

4 raparperia

muutama mansikka

1 muna

½ dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 prk kermaviiliä


Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja sekoita. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Painele pyöreän vuoan pohjalle ja reunoille.. Pilko raparperi ja mansikat. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada tasaisesti piirakan päälle. Ripottele pinnalle hieman sokeria. Paista 175 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia kunnes täyte on hyytynyt. ja saanut hieman väriä.