torstai, 19. heinäkuu 2007
Mustikkaherkku
Helppoa ja nopeaa!
Viime vuotisia mustikoita taas tuhotaan ja toivotaan, että saatais pian uusia! :) Syötiin kevyempi iltaruoka ja herkuteltiin sitten jälkkärillä! :) Tämä oli hyvää vanilijajätskin kanssa. Eli liian makeaa vaan juuri sellaista sopivaa! Ihanaa makeutta olisi varmaan tullut lisäämällä vähän vadelmia...
1 l mustikoita
½ dl sokeria
1 rkl maizenaa
100g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
1 tl vanilijasokeria
vanilijajäätelöä
Ripottele mustikat voidellun piirakkavuoan pohjalle. Sekoita joukkoon sokeri ja maizena. Sekoita muut aineet murumaiseksi seokseksi ja ripottele päälle. Paista 200 asteessa n. 25 min tai kunnes saa kauniin värin. Tarjoile heti vanilijajäätelön tai vanilijavaahdon kanssa.