maanantai, 17. syyskuu 2012
Uusi blogi
http://eimakeaamahantaydelta.blogspot.fi/
Tervetuloa kaikki vanhat ja uudet lukijat!
Blogin sisältö pysyy ennallaan. Helppoja ja toimivia reseptejä Nasuttajan tyyliin :)! Vanha blogini jääköön tällaisenaan blogiarkistoksi, josta siirtelen pikkuhiljaa vanhoja hyviä ohjeita uuteen kuosiin!
Syksyisin terveisin Nasuttaja
lauantai, 28. heinäkuu 2012
Ongelmia...
Sähkökatkos tuhosi vuodatuksen kuvapalvelimen ja tästä johtuen kaikki kuvat puuttuvat kirjoituksista elokuulta 2009 eteenpäin. Todella harmillista! Tällaisen määrän uudelleen lataaminen on työlästä eikä kaikkia kuvia välttämättä edes ole tallessa! Katsotaan, josko ajan kanssa saisi edes osan palautettua. Blogiini ei ole enää tullut niin usein päivityksiä, mutta silti se on ollut kovassa käytössä ja tominut itselleni ja tuttaville ja ystäville reseptiarkistona. Jatkossa pitää miettiä, lopetanko blogin kokonaan, jatkanko tällaisena vai siirrän toiselle palvelimelle. Aika näyttää...
Mutta ei surra enempää kauniina kesäpäivänä! :) Tulossa ainakin pari uutta reseptiä, kuvien kanssa!!! Ja huom! Vanhemmat kuvat kyllä löytyvät blogistani!
Hyvää kesän jatkoa!
Nasuttaja
sunnuntai, 13. toukokuu 2012
Hyydytetty kermakakku
Kermainen levykakku. Ohje tulossa...
sunnuntai, 13. toukokuu 2012
Tuulihatturulla
Kylmäsavulohi-tuulihatturulla
Savuporo-tuulihatturulla
Suolainen tuulihatturulla täytteinä savuporo ja kylmäsavulohi. Herkullinen suolainen tarjottava vaikkapa kahvipöytää. Voidaan tehdä ja täyttää edellisenä päivänä, mikä helpottaa juhlatarjoilua!
n. 20 viipaletta
125 g margariinia tai voita
2 dl jauhoja
5 dl vettä
3 munaa
½ tl leivinjauhetta
2-3 rkl silputtua tilliä tai persijaa
kalatäyte:
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
200 g kylmäsavulohta
1 tl sitruunapippuria
1 tl sokeria
2 rkl tilliä
1-2 dl kermaa
lihatäyte:
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
150 g kylmäsavuporoa
1 tl sitruunapippuria
1 tl sokeria
2 rkl persijasilppua
1-2 dl kermaa
Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot ja vesi. Sekoita kunnes kiehahtaa ja seos on tasaista. Käytä vispilää tai puuharukkaa. Anna jäähtyä 5 min. Vatkaa munat yksitellen sähkövatkaimella. Lisää leivinjauhe ja tilli- tai persiljasilppu. Levitä tasaisesti pellille leivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa n. 20 min keskitasolla. Anna jäähtyä pari minuuttia ja kumoa leivinpaperin päälle. Jäähdytä.
Sekoita täytteen aineet keskenään. Viimeiseksi kermavaahto. Levitä pohjan päälle. Kääri rullalle pitemmälltä sivulta ja laita voipaperiin ja muoviin. Anna vetäytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile
sunnuntai, 13. toukokuu 2012
Sacherleivokset
Herkulliset sacher-leivokset löytyvät jo aikaisemmin blogistani. Nämä vinkiksi myös kevää juhliin. Ohje tulossa...