Tämä ohje on kopsattu Hellapoliisin blogista. Ohje on helppo ja pikkuleivät ovat tosi hyviä! Vadelmahillon sijasta käytin tällä kertaa itse tehtyä omenasosetta. SitäKIN, kun on vielä pakkasessa viime vuodelta... !!! :) Sopi tähän ihan hyvin eikä edes palanut uunissa. Suosittelen kokeilemaan!
50-60kpl
150g margariinia
1,5dl sokeria
2 munaa
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
5 tippaa karvasmanteliaromia
Päälle:
Paistonkestävää vadelmamarmeladia
Koristeeksi: 2dl tomusokeria, 1rkl vettä, ripaus vaal.pun elintarvikeväriä
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja karvasmanteliaromi, sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina kolmeen osaan. Pyörittele osat uunipellin pituisiksi tangoiksi ja nosta leivinpaperilla vuoratulle pellille. Painele sormella tangon keskelle syvennys ja täytä se marmeladilla. Paista tankoja 200 asteessa 12-15 minuuttia, anna jäähtyä. Sekoita tomusokerin joukkoon vettä niin, että saat paksun, mutta pursotettavan seoksen, värjää halutessasi ripauksella elintarvikeväriä. Pursota seosta marmeladiraidan viereen, tai valuta lusikalla. Leikkaa tangot terävällä veitsellä viipaleiksi