1264528.jpg


Ostin kaupasta ensimmäistä kertaa sitruunarahkaa. Jotenkin se kuitenkin vähän arvelutti ja pelkäsin teennäistä, karvasta makua ja se jäi käyttämättä. Kun viimeinen käyttöpäivä läheni, rohkenin kuitenkin avata purkin ja maistaa sitä. :) Sehän olikin ihan hyvää! Kun en siihen hätään mitään muuta keksinyt, tein rahkasta vohveleita. Niistä tuli kivan makuisia!

n. 10 vohvelia

3 munaa
1 prk sitruunarahkaa
1½ dl maitoa
1 dl kivennäisvettä
2 rkl öljyä
3/4 dl sokeria
2 tl vanilijasokeria
½ tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja rahka tasaiseksi. Lisää muut aineet. Anna taikinan turvota n. ½ tuntia. Paista kuumalla raudalla.