1240660197_img-d41d8cd98f00b204e9800998e


Viime viikonloppuna juhlittiin vanhemman tyttäreni synttäreitä. Tässä osa tarjottavista ohjeineen. Tällä kertaa mentiin helpoimman kautta, sillä kevät on ollut kovin kiireinen. Eli helppoja ja nopeita! :)

Tämä piirakka on yksinkertainen, mutta hyvä. Täytteet on helppo vaihtaa mieleisekseen.

Pohja:

150 g voita

2 1/4 dl jauhoja

3 rkl vettä

1 dl juustoraastetta


Täyte:

2 munaa

2 dl ruokakermaa (7%)

1 rkl jauhoja

4 dl juustoraastetta

150 g kinkkua

1 paprika

(purjoa) mustapippuria


Sekoita voi ja jauhot. Lisää vesi ja juusto ja sekoita nopeasti. Taputtele taikina pyöreän vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 10-15 min 225 asteessa. Sekoita ja pilko sillä aikaa täytteen aineet. Kaada pohjan päälle ja paista vielä n. 15 min tai kunnes on kauniin ruskea.