Hyvää Ystävänpäivää 14.2.!
t. Nasuttaja
12 jättimuffinia tai n. 15 normaalia
2 1/2 dl sokeria
3 munaa
1/2 dl maitoa
3 3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilijasokeria
3/4 dl mantelijauhetta
n. 4 dl vadelmia (200g)
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään . Lisää taikinan joukkoon vuorotellen maito ja siivilän läpi jauhoseos. Sekoita varovasti joukkoon vadelmat. Nostele muffinivuokiin ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 20 min.