887509.jpg

Meidän 3-vuotias halusi syntymäpäivilleen samanlaisen Barbie-kakun, kun siskollakin oli. Toivomuksena oli paljon kermaa ja kukkasia! :) Minun mielikuvitukseni ei riitä niin taidokkaisiin "fantasia-kakkuihin", kun täällä blogeissa näkee, mutta kelpasi kuitenkin päivänsankarille! :) Suklaapohja ja vadelma-täyte. Oli muuten hyvä yhdistelmä!

Pohja on 4 munan täytekakkupohja, jossa sama tilavuus munia, sokeria ja jauhoja. Osa jauhoista on korvattu tummalla kaakaolla. Lisäksi  1 tl leivinjauhetta. Paistoin pohjan rengasvuoassa. Osan takinasta kaadoin pyöreään, pieneen vuokaan, jolla täytin keskustan.

Täyte:

2½ dl kermaa
200g tuorejuustoa
1 dl vadelmahilloa
vadelmia
sokeria
vanilijasokeria

Kostutettu Spritellä.