Olin tehnyt perunasosetta oikein armeijalle! Sitä jäi reilusti yli ja siitä tehtiin tietenkin rieskoja! Kokeilin paistaa niitä ensimmäistä kertaa nyt Prontossa. Tuli tosi hyviä! Toki tavallinenkin uuni kelpaa. Ohrajauhot olivat harmikseni päässeet loppumaan, joten näissä käytin vehnäjauhoja ja kaurahiutaleita. Ohje löytyy aikaisemminkin blogistani, mutta tässä vielä kertaalleen.
2 kpl pyöreitä rieskoja
2½ dl perunasosetta
1 muna
½ tl suolaa
n. 2-3 dl ohrajauhoja, vehnäjauhoja
Sekoita kaikki aineet ja lisää jauhoja tarpeen mukaan. Taputtele tai kaulitse rieskoiksi ja painele haarukalla reikiä. Paista 250 uunissa tai Prontossa.
