|
Kirjoittaja
Kun tämä mamma leipoo, keittiössä tuoksuu ja jauhot pölisee! Jaloissa pyörii ja herkkuja napsii kaksi pientä tyttöä ja perheen isukki.Helppoja ja hyviä leivontaohjeita Mutta ei makeaa mahan täydeltä... välillä vähän suolaistakin!
Privaattipostia, kysymyksiä, vastauksia, terveisiä voi lähettää nasuttaja74@luukku.com
Kategoriat
 
|
23.09.2007 - 12:57
 Kotiliedessä oli muutama vuosi sitten Parhaat täytetkakut kilpailu. Nappasin ohjeet talteen ja löysin ne nyt sattumalta kaappia siivotessa. Ihania ohjeita! Aion kyllä kokeilla muitakin, kunhan keksin jotain juhlan aihetta! ;-) Tämän tein meille jälkkäriksi. Innostuin leipomisesta vähän myöhään ja jouduin hyydyttelemään kakkua pakastimessa. Sillä päällyskin on vähän vaillinainen! Päälle olisi kuulunut marjoja ja hyytelösokeria. Laitoin vain nopeasti pakastevadelmia ja lapset laittoivat lisäksi marsipaanikukkia. Ikävästihän nuo pakastemarjat sulasi, mutta ei kakkukaan kauan vanhene... :) Pohja: 10 kpl Digestive-keksiä 100g voita Täyte: 2½ dl kermaa 200g maustamtatonta tuorejuustoa 1 dl hedelmäsokeria tai tavallista sokeria (maistele!) 5 dl vadelmia tai mansikoita 2 tl vanilijasokeria 5 liivatetta ½ dl marjamehua Päälle: n. 200g vadelmia 4 dl punaista mehua 2 dl hyytelösokeria 1. Murskaa keksit ja lisää sulatettuun voihin. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja painele seos vuoan pohjalle. 2. Jos haluat rapean pohjan, paista uunissa 100 asteessa n. 10 min, mutta se ei ole välttämätöntä. 3. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. 4. Soseuta marjat ja sekoita survos tuorejuustoon. Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Lisää vanilijasokeri. Sekoita vaahto varovasti tuorejuuston joukkoon. 5. Kiehauta pieni tilkka marjamehua, purista liivatteet vedestä ja sulata liivatteen kuumaanmehuun. Kaada täyte jäähtyneelle kakkupohjalle ja laita jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi. 6. Koristele hyytynyt kakku vadelmilla. Kiehauta mehu kattilassa ja lisää hyytelösokeri. Anna jäähtyä pari minuuttia. Valuta hyytelösokeriseosta varovasti vadelmien päälle aluksi pullasutia apuna käyttäen. Loput voit levittään lusikalla. Anna hyytyä. Vaihtoehtoisesti voit laittaa päälle vadelmia ja kermavaahtoa.
|
LEIVONTA- JA RUOKABLOGEJA JA VÄHÄN MUITAKIN...
Laita viestiä vieraskirjaan, mikäli haluat blogisi listalle tai pois! Aatun apajilla Anissette kokkailee Annan elämää Aquasun:in keittiö Canelian keittiössä Cebicin keittiössä Ekun keittiö Elinan kokkailut Elviksen keittiö Emerald City Hannan keittiössä Hellapoliisi Herkkusuu Hollannikas Hukkapala Iipan kotkotukset Jemin keittiö Juhlattaren kakkublogi Julien ruokaohjeita Justiinan kokkailut Kahvileipää Kakkuhelmi Kangaskakku Katariinan keittiössä Kaurislapsen kakkuja Keittokomerossa Kettuterroristit Kirsin keittiössä Kokeileva keittiö Kotileipuri Lilli Kotiäidin 3k Krissen keittiössä Krista äiti ja täti Kropsua eväänä Kulinaristi Looran leipomukset Makuhetkiä Makunautintoja Mimmin keittiöstä Marien ruokaohjeet Marjan leipomukset Meitin kokeilut Merjan leivontasivut Mimosa Mmmakiaa Mommas little bakery Muffariina Mymmelin kyökissä Nami nami... Nyytin herkkuja... Opintoretki elämään Pakkopulla Perhe Räsänen Perjantairesepti Perunamaa Piamel Piece of Cake Pieni kakkupuoti Pinkin keittiö Pippurin pölinät Pohjatuulen paistokset Polkkapossu Pomppiksen perheen elämää Päitsylin päähänpistot Riikan ruokaohjeet Ruusumamma Satulin kokeilut Sirkun sekotukset Sitruunamarenki Suklaahiiri Suomi-Brasilia kokki Super-Loora Syötävän hyvää Sörsselit sekaisin Taikinan taikaa Taikinaterapiaa Tiinan leipomukset ja käsityöt Tiitiäisen blogi Tiken reseptit Toverusten Tortut Tuulentupa Ullanunelma Valohoito Vesikirpun keittiössä Vesselin väkerrykset Vilijaanan sivut Örkin leivonta- ja ruokablogi Klikkaa blogini suosikiksesi
Jos haluat tulostaa reseptejäni...
Ohjeet: 1. Maalaa hiirellä haluamasi tulostusalue 2. Valitse Tiedosto -valikosta Tulosta 3. Laita täppi kohtaan Tulostusalue / Valinta 4. Paina Ok TAI 1. Malaa hiirellä haluamasi tulostusalue 2. Kopio alue (Paina Ctrl + c) 3. Siirry haluamaasi tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta  Mistä löysit blogini? (klikkaa oikea vaihtoehto)
Googlesta Toisesta blogista Blogilistalta Jostain muualta tilanne Muokkasin blogini pohjan:
|
Totta kai sopii, Ren!:)
Ebe: Itseasiassa tämä oli pikakakku, sillä pakkasessa hyytymisaika oli vain ½ tuntia! :) Ehkä sitä vielä vähän edesauttoi jäiset marjat, jotka teki massasta tosi kylmän.
Nyyti79: Kannattaa kokeilla! Tarjosin tätä viikonloppuna jälkkärinä. Vadelmat on niiiin hyviä!
Tottakai ok, Anissette!