Ekaluokkalaisemme kävi syksyllä kokkikurssilla ja tässä yksi suosikkiresepti sieltä. Helppo ja maistuva ohje, joka onnistuu ihan pieniltäkin kokkailijoilta. Ja se on jännä juttu, että vaikka joukossa olisikin joku vähän epämiellyttäväkin raaka-aine, kuten tässä paprika, itse pilkottuna ja laitettuna se maistuu lapsen suussakin hyvältä! ;-)

6 dl maitoa

2 munaa

4 dl venhnäjauhoa

½ tl mustapippuria

150 g palvikinkkua

1 pieni paprika

2 tl oreganoa

2 dl juustoraastetta

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vispilöi maidon joukkoon jauhot, mustapippuri ja munat. Anna taikinan turvota 10-20 min. Kaada taikina leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle kinkku ja paprikat, oregano ja juustoraaste. Paista uunin keskitasolla 30-40 min.